Kikunoya ~Kouzushima~
ブログ

食材・料理

ノジュール(50代からの旅と暮らし発見マガジン)取材頂きました

ノジュール 2018年12月号に菊乃屋を掲載頂きました。https://nodule.jp/info/ex20181204/ 時期や予約方法によって値段が10,000円を超えることがありますが、しまぽ通貨などを使用したり …

菊乃屋の畑 10月実りの秋

実りの秋! 畑に植えた野菜や果物がいろいろ出来てます😋 奇跡的にしいたけが一個だけ出来てました!人生初の栽培したしいたけです!美味しく頂きました😋 みかんも出来てました! サトイモ.さつまいも、など出来てました! 夏野菜 …

畑の様子〜7/27

ここしばらく畑の手入れが出来ない状況でした。カボチャ畑は、雑草に覆われて見えなくなってました。雑草を分けてみると…カボチャがいくつか出来てます! ナス、キュウリ、パプリカ、トマト、シソは順調に収穫出来てます! …

菊乃屋 畑収穫!とりあえず畑再生成功!

やっと収穫! 少しづつですが 収穫出来る様になって来ました。 ブロッコリー、カブ、キュウリ、水菜、パセリ、大葉、とか収穫してます!もうすぐトマト出来ます。 サツマイモ、チンゲンサイ、ダイコン、アスパラガス、パプリカ、キュ …

菊乃屋 畑再生プロジェクト進行中!

野菜の苗を仕入れて植えてます! 食事時にお客様にお出しする自家製野菜を作ってます。野菜…買った方が安い気がします😂 今のところ無農薬で作ってますよ。 うまく出来ると良いのですが🙏  

菊乃屋 畑再生プロジェクト

10年くらいほぼ放置していた畑を綺麗にしてます。 重機の無い時代に初代菊乃屋夫婦が開墾した畑です。家だけでなく手作業で苦労して畑を作った事を生前良く言ってました。 親戚のおじさんと親戚の繋がりで知り合えた島の兄さんに手伝 …

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